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잭다니엘 싱글배럴 배럴프루프 (J - sbbp) 리뷰
오늘 소개할 위스키는 바로 잭다니엘 싱글배럴 배럴프루프입니다.
성인이라면 모두가 아는 국민 위스키, 잭다니엘의 특별한 버전입니다.
제품 소개
잭다니엘은 전 세계적으로 사랑받는 위스키 브랜드로, 특히 잭다니엘 No.7은 매우 유명합니다. 그러나 오늘 소개할 제품은 잭다니엘 No.7이 아닌 싱글배럴 배럴프루프입니다.
제품 스펙
- 종류: 버번
- 용량: 700ml (SBBS는 650ml)
- 도수: 64.5% (배럴마다 상이, 64~65%)
- 특징: 캐스크 스트렝스(CS)
용어 설명
- 베럴 (Barrel) = 케스크 (Cask)
- 프루프 (Proof) = 캐스크 스트렝스 (CS)
즉, 싱글배럴 배럴프루프는 하나의 캐스크에서 숙성되고, 물을 섞지 않은 제품입니다.
SBBP와 SBBS의 차이
- SBBP (Single Barrel Barrel Proof): 미국 내수용, 700ml, 도수 64~65%
- SBBS (Single Barrel Barrel Strength): 수출용, 650ml, 도수 64.5%
내수용과 수출용의 차이는 용량과 도수에서 나타납니다. SBBS는 도수가 균일하게 적혀 있습니다.
잭다니엘 싱글배럴 100프루프
이 제품과는 다른 잭다니엘 싱글배럴 100프루프는 물을 섞어 균일하게 50도 도수로 맞춘 위스키입니다.
시음 노트
에어링된 SBBP 시음평
- 향: 알코올이 치고 올라오는 느낌 없이 달달한 호박꿀, 바나나 향이 납니다.
- 맛: 달달한 맛과 함께 강한 통증, 마비, 견과류 맛이 느껴집니다.
- 목넘김: 매우 맵고, 오장육부가 느껴질 정도로 강렬합니다. 한 모금 두 모금 더하면 더욱 맛있게 느껴집니다.
바이알에 보관된 SBBP 시음평
- 향: 알코올 향이 강하게 치고 올라오며, 눈이 매울 정도입니다.
- 맛: 매우 맵고, 바나나 향과 함께 달달한 맛이 강하게 느껴집니다.
- 피니시: 길게 이어지며 견과류 향이 마지막에 올라옵니다.
결론
잭다니엘 싱글배럴 배럴프루프는 높은 도수와 강렬한 맛으로 독특한 매력을 가진 위스키입니다. 첫 잔에서 느껴지는 강렬함은 시간이 지나며 달달한 맛으로 바뀌며, 다양한 맛의 변화를 경험할 수 있습니다.
가격: 한국 현지에서 구하면 25 , 일본 2만엔
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